بطاطس ودجز مشويّة بالفرن

نحمّي الفرن أولاً على درجة 200 مئوية
تنظيف البطاطا جيدآ

 ثم نقطّعها البطاطا شرائح سميكة مع الجلدة
نضعها في وعاء ونصبّ فوقها ماء بارد

 لمدة ربع ساعة

ثم انقعيه من الماء 

1 1/2 ملعقة شاي ملح كوشر
و3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
مفروم ملعقة صغيرة من الثوم
مفروم ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل الطازج
و4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ضع البطاطا في وعاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل

 والثوم واكليل الجبل
مع الأيدي النظيفة إرم كل المكونات

 معا والتأكد من وتغطي البطاطا
ضعي البطاطس في طبقة واحدة على صينية أخبز

 حتى يصبح لونها محمص

https://www.facebook.com/pages/%D8%A7%D8%B4%D9%87%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%AD%D9%86%D9%80%D9%80%D9%8A%D9%86/297217453623019