الفاصوليا مع الحمّص بالصلصة الحارّة

المقادير:

• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
• 2 فصوص من الثوم٬ مفرومان
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مفرومة
• ½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
• ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ المهروسة
• 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
• 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
• 1 كوب أو 250 مل من الماء
• 1 علبة أو 240 غ من الفاصوليا السوداء المعلبة
• 1 علبة أو 240 غ من الفاصوليا البيضاء كانيلّّيني المعلبة
• 1 علبة أو 240 غ من الحمّص المعلّب٬ المصفّى
• 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة

طريقة التحضير:

• يُسخن زيت الزيتون في قدر، يُقلّى البصل والثوم قليلاً
• 
  
• حتى يصبح البصل لينًا، تُضاف الفليفلة الحلوة الخضراء،
• 
  
•  الأعشاب، التوابل، الطماطم، معجون الطماطم ومكعّبا
• 
  
• مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق.
• 
  
• يُضاف الماء، الفاصوليا والحمّص إلى المزيج ويُترَك
• 
  
• على النار حتى يغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
• 
  
• يُحرَّك المزيج وتُضاف إليه الكزبرة المفرومة ثم يُقدَّم.
• https://www.facebook.com/pages/%D8%A7%D8%B4%D9%87%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%AD%D9%86%D9%80%D9%80%D9%8A%D9%86/297217453623019