كيكة التويكس

ربع كوب ماء

الطبقة الثانية :

2 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة زبدة
كوب قشطة

الطبقة الثالثة :

نصف كيلو غرام من الشوكولاتة بالحليب (قالب)

الطريقة :

الطبقة الاولى :

تخلط المكونات كلها في العجانة و تخلط جيدا ثم ترص في صينية و تخبز لمدة 20 د

الطبقة الثانية :

يذوب السكر في قدر حتى يصبح ذهبيا ثم تصاف القشطة بالتدريج

مع التحريك ثم تضاف الزبدة مع التحريك و يغلي لمدة دقيقتين

يصب التوفي على الطبقة الاولى بعد خبزها ثم يوضع في الثلاجة

الطبقة الثالثة :

تذوب الشوكولا فوق حمام مائي ثم تصب على التوفي ثم توضع الكيكة

في البراد لمدة ساعتين على الاقل

يقطع و يقدم

صحتين و هنا