RSS

رزة القاضي المغربية


 رزة القاضي المغربية






 المقادير 


250 غرام دقيق ابيض

250غرام سميد رقيق

ملح

قليل من خميرة العجين

2 ملاعق حليب

250 ملل من الماء الدافئ

الطريفة

في اناء خلطي الد قيق السميد الحليب الخميرة
و اضيفي الماء شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة.

اتركي العجين يرتاح لمدة 5 دقائق.

اصنعي بواسطة العجين 3 كويرات
 
بسطي كل كويرة بالطول
 
ضعي كل قطعة من ال عجين ال مبسط في الة المعجنات 


و يمكن استبدال الالة بسكين

و صنع خيوط دقيقة بشكل يدوي 

حتى نحصل على هذا الشكل 
وعند لف الكرات تكون ايدينا مبللة بالزبدة وقليل من الزيت ونحن نلف ندهن حتى نعمل كرة 


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 التعليقات:

إرسال تعليق