skip to main |
skip to sidebar
صينية الخضار بالبشاميل
المقادير
- 3 حبات جزر
- 3حبات بطاطس
- 3حبات كوسة
- 2 حبة باذنجان
- صلصة بشاميل
- قشطة
- لحمة مفرومة معصجة
- زيت لتحمير الخضار
طريقة التحضير
- يقطع الخضار مربعات صغيرة ويحمر فى زيت مغلى
- تضاف اللحمة المفرومة بعد طهيها نقطع بصلة نحمرها
- فى زيت خفيف نضيف اللحمة والبهارات والثوم وشوية شبت او كزبرة
- نتركها قليلا حتى تنضج بإضافة عصير طماطم
- نضيف صلصة البشاميل بتحميص ملعقتى دقيق فى النار
- بإضافة قليل من الزيت او السمن ونحركهم جيدا ونضيف
- الحليب ونحركهم جيدا حتى نحصل على قوام غليظ
- بعد أن تنزل من النار نضيف القشطة :
- ندخلها فى فرن متوسط الحرارة إلى أن تنضج
- وتقدم
- https://www.facebook.com/pages/%D8%A7%D8%B4%D9%87%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%AD%D9%86%D9%80%D9%80%D9%8A%D9%86/297217453623019
0 التعليقات:
إرسال تعليق