طريقة التحضير 

1. تقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة
2. ثم نخلط المقادير مع بعض والليمون والخل والملح والفلفل والزيت
3. ونقلب الدجاج فيهم جيدا ونغطيه ونتركه
4. ضعي نضع الدجاج على نار هادئة إلى أن تجف كل السوائل
5.  ثم نضيف فلفل رومى شرائح وطماطم مكعبات ونقلب جيداً
6. ونضيف ملعقة خل كبيرة ونغلق النار ونقلب
7. حمصي الخبز والمكسرات جيداً
8. جهزي الصوص واخلطي المايونيز والطحينة ثم ضيفي
9. الخل والليمون والملح والفلفل ونضيف ماء حتى يصبح القوام متجانس
10. نضع العيش فى الطبق ونسقيه بالمرق
11.  ونرش قليل من الصوص ونغطيه ونتركه يتشرب قليلا
12.  نضيف الأرز ونضيف الشاورما ونضيف الصوص والمكسرات
13.  وتقدم
• https://www.facebook.com/pages/%D8%A7%D8%B4%D9%87%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%AD%D9%86%D9%80%D9%80%D9%8A%D9%86/297217453623019