طريقة التحضير 

1. تُخلط البطاطس البيض 4/1 كوب جبنة البارميزان والدقيق، في وعاءٍ عميقٍ .
2.  يُتبل الخليط بالملح والفلفل وجوزة الطيب .
3.  يُعجن الخليط جيداً، للحصول على عجينةٍ متجانسةٍ وناعمةٍ
4.  (بحيث لا تلتصق باليد عن العجن) .
5.  يُسخن الفرن على درجة حرارةٍ 180 درجةٍ مئويةٍ .
6. تفرد العجينة على سطحٍ أملسٍ مرشوشٍ بقليلٍ من الدقيق، بسُمك 1.5 سنتيمتر
7.  وتقطع إلى دوائرٍ بقطاعةٍ قطرها حوالي 5 سنتيمتراتٍ .
8. تُدهن صينية الفرن بالزبدة، وتُرص حلقات العجينة .
9. تُسكب الكريمة السائلة فوق حلقات العجينة
10.  ويُرش السطح بباقي كمية الجبنة .
11. توضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقةٍ
12.  أو حتى يحمر الوجه، ثم تُترك لتبرد قليلاً قبل
13.  التقديم
14. https://www.facebook.com/pages/%D8%A7%D8%B4%D9%87%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%AD%D9%86%D9%80%D9%80%D9%8A%D9%86/297217453623019