RSS

البقصمات-1


البقصمات-1

المقادير


2كوب دقيق 

نص كوب حليب

ملعقة صغيرة خميرو فوري

سمسم

3ملعق زيت

ملعقة لبن بودرة

2ملعقة سكر

1/2كوب ماء دافئ

1/4ملعقة ملح

الطريقة

المواد الجافة مع بعض

ثم نضيف الزيت والماء الدافئ وتعجن جيدآ 

واذا أحتاجت شوية ماء صغيرة حتى تتكون كورة لاتلتصق بالأناء 

ناخد قطعه من العجين نبدا نصبعها و نعملها دواير ندهنها 

بالحليب ونضع عليها السمسم و نتركها نص ساعه تخمر

وتشكل ثم يدهن الوجه بالزيت ويرش عليه السمسم

أو حبة البركة ويجبز على درجة 180 وبع 10 دقائق 

وهو فى الفرن يبخ بالماءويترك حتى ينضج ثم 

يخفض درجة الحرارة ألى 140 حتى يحمص 

وبالهنا والشفا

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 التعليقات:

إرسال تعليق