تارت الشوكولاتة
المقادير
كوب سكر ناعم
3صفار بيض
400جرام زيده
فانيليا
3كوب دقيق
- 100 جرام شوكولاتة سوداء
للكريمة:
2بيض
- كوب ونصف حليب
- ربع كوب عصير برتقال
- ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور
- ملعقتان كبيرتان دقيق
- نصف كوب سكر
لطبقة الشوكولاتة:
زبدة - ملعقة كبيرة
- كوب كريمة طازجة
كوب شوكولاتة سوداء
مقطعة إلى قطع صغيرة
الطريقة
لتحضير العجين: أخلطي الزبدة في الخلاط الكهربائي مع الفانيليا
أضيفي مكونات العجينة تدريجياً حتى الحصول على عجينة
متماسكة.
2- مدّي العجينة في قوالب التارت وأدخليها إلى فرن
محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 إلى 30 دقيقة
حتى تحمرّ.
3- لتحضير الكريمة: أخلطي كلّ المقادير في وعاء
ضعيها على النار حتى تكثف. أتركيها جانباً لتبرد.
4- لتحضير طبقة الشوكولاتة: قطّعي لوح الشوكولاتة
إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الكريمة.
5- ذوّبي الزبدة في قدر مع الشوكولاتة والكريمة على نار هادئة
ارفعي القدر عن النار وضعيه جانباً حتى يبرد المزيج.
6- ضعي العجينة في صحن التقديم واسكبي
داخلها الكريمة ثم غطّيها بطبقة الشوكولاتة وقدّميها.
0 التعليقات:
إرسال تعليق