2كياو لحمة بلدي طبعا
لبن جميد حسب مقدار اللحمة
ملح
1كيلو رز صنوايت
2ملعقتين سمن بلدي
خبز شراك
لوز -صنوبر- بقدونس(للزينة)
ولاتنسو البهارات(الهيل)
اليكم الطريقة
ضع اللحمة في وعاء الطبخ
ضع عليها الماء ودعها تغلي
عند الغليان ازل رغوة اللحمة
ثم ضع ملعقة ملح وبهارات الهيل
ودعها تتغلي على مهل
تكون انت بنفس الوقت نقعت الرز
وتكون قد خلطت الجميد بالمولينكس مع اضافة الماء
حتى لايكون ثقيل
طريقة عمل الرز
صفي الرز عن الماء
وضع السمن البلدي في اناء اخر لطبخ الرز
دع السمن يحمى ثم ضع الرز و اضف عليه الماء
ثم ضع عليه الكركم
لاعطاء لون الرز الاصفر
نعود الى الحمة
اذا نضجت نضع عليها لبن الجميد ونضيف نصف ملعقة كركم
ودعها حتى اللبن يغلي لاتطل عليه حتى لا يصبح مر
نحضر صحن كبيير (او سدر) ثم نفرد خبز الشراك ونصب
عليه اللبن ثم نضع الرز
ونصب مرة اخرى اللبن
رتب اللحمة
على السدر
وضع اللوز والصنوبر والبقدونس وغطيهم بخبز شراك
وصحتين وعافية
5 التعليقات:
الاستعلام عن صلاحية الاقامة
بطاقات خصم شركة عين
مارأيك بالصيانة المنزلية المستمرة ؟
استقرار في سعر متر الحجر الهاشمي في مصر معا بداية عام 2020 حيث اصبح اسعار الخامات تترواح بين 85 الى 100 جنية على ارضة اما اسعار التوريد والتركيب تتراوح بين 180 الى 200 جنية بالسقالات سكاي هوم للديكور افضل شركة توريد وتركيب في مصر باعلى جودة وافضل الاسعار
افضل معلومات عن اسعار الحجر الهاشمي وانواعة المتداولة في مصر 2020 سكاي هوم للديكور افضل شركة توريد وتركيب في مصر للحجر الهاشمي والفرعوني للتواصل معا على الرقم 01020010444
إرسال تعليق