فطيرة البطاطس مع حنين
المقادير:
6بيض
1فلفل حمراء مفرومة
2بصل مفروم
زيت ملعقة كبيرة
3بطاطس غير مقشرة
ملح
فلفل
طريقة التحضير:
- نأخذ حبات البطاطس
- نجرحها بواسطة الشوكة عدة مرات
- ندخل البطاططس إلى المايكروويف لمدة 10 دقائق.
- نقشر البطاطس ونقطّعها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ
- نقطع البصل الى قطع صغيرة
- نقطع الفيفلة الى مكعبات صغيرة
- نحمي الزيت في مقلاة
- نضع البصل في المقلات
- نقلب البصل لدقائق حتى يصبح طرياً
- نضيف مكعبات البطاطس ونقليها لمدة 5 دقائق
بدون أن نقلبهااا و حتى تصبح بنيّة اللون.
- نضيف الفليفلة إلى البطاطا والبصل
- نطهي البطاطس والبصل والفليفلة على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.
- نفقس البيض داخل وعاء
- نحرك البيض بخفّة بواسطة الشوكة
- نضيف الملح والفلفل الأسود للبيض.
- نحضر الصينية الخاصة بالفرن
- ندهن الصينية بقليل من الزيت
- نضع طبقةً من البطاطس
- نضع طبقةً من البيض فوق طبقة البطاطس
- نعيد تشكيل الطبقات حتى انتهاء الكمية
- نشعل الفرن على حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ.
- نخبز الصينية لمدة 20 دقيقة
- تقدم ساخنة مع السلطة
https://www.facebook.com/pages/%D8%A7%D8%B4%D9%87%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%AD%D9%86%D9%80%D9%80%D9%8A%D9%86/297217453623019
0 التعليقات:
إرسال تعليق