مع حنين
- المقادير
2 كوب حليب
4/3 كوب نشاء الذرة كورن فلاور
4 ملاعق كبيرة حليب مركّز محلى
30 شريحة صغيرة قطايف جاهزة
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
75غ لبّ توست عيش
8 من مربعات كيري
2 كوب قطر
2/1كلغ فستق حلبي مطحون للزينة
4/3 كوب نشاء الذرة كورن فلاور
4 ملاعق كبيرة حليب مركّز محلى
30 شريحة صغيرة قطايف جاهزة
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
75غ لبّ توست عيش
8 من مربعات كيري
2 كوب قطر
2/1كلغ فستق حلبي مطحون للزينة
- للحشوة:
- أمزجي الحليب النشاء الحليب المركّز المحلى
- ولب التوست وحركي جيداً
- ضعي المزيج على النار ليغلي ثم أضيفي الكيري
- وحركي ليتجانس المزيج
- إرفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر
- أتركيه ليبرد مع التحريك من وقت لآخر أثناء حشو القطايف
- أسكبي على كل دائرة من القطايف ملعقة من الحشوة واطبقي طرفي العجينة
- إضغطي عليها بإحكام من جهة واحدة فتظهر الحشوة من الجهة الثانية
- زيني القطايف بالفستق الحلبي وقدميها مع القطر البارد
0 التعليقات:
إرسال تعليق