بسكويت النشادر مع حنين

3_المقادير

3/4 كوب سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب سمن

3 كوب دقيق

1/3 كوب لبن حليب

2 ملعقة كبيرة عصير برتقال

الطريقة

- يُخفق البيض بواسطة مضرب كهربائي لمدة 5 دقائق.

- يُخلط النشادر والسكر البودرة والفانيليا و يُضاف

للبيض مع الاستمرار في الخفق.

- ُتضاف السمن ثم الدقيق و يُعجن الخليط جيدا حتى

تتجانس المكونات.

- يُضاف اللبن الحليب ثم عصير البرتقال تدريجياً مع

الاستمرار في العجن.

- يُوضع العجين في كيس الحلواني بحيث يكون القمع

المستخدم مبطط من الأسفل ومشرشر من أعلي.

- يتم عمل خطوط بالطول على مسافات في صاج فرن.

- يُخبز في فرن درجة حرارته

180 درجة مئوية لمدة 7

-10 دقائق ً.