كوسة البارميزان رقائق البطاطس مع حنين

كوسة البارميزان رقائق البطاطس مع حنين


المقاادير

_1/2 كاس زيت 

_1 كاس Panko
 Panko هو التفصيلي

على الطراز الياباني ويمكن العثور

عليها في القسم الآسيوي من متجرك البقالة المحلية.

_1/2 كاس جبنة البارميزان المبشور 

_3الكوسا  مقطعة إلى شرائح 

_3بطاطس مقطعة الى شرائح

_1/2 كاس طحين 

_2 بيضة 



_يحمى الزيت  في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. 

في وعاء كبيروالجمع بين Panko والبارميزان؛ توضع جانبا. 

العمل على دفعات، نضايف كوسة في الدقيق

وتراجع في البيض وفي Panko الخليط، والضغط على معطف.

إضافة الكوسا إلى المقلاة 5 أو 6 في كل مرة

ويطهى حتى تصبح ذهبية اللون

بالتساوي ومتموج حوالي 1 دقيقة 

على كل جانب. نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية



يقدم فورا بالهناا



https://www.facebook.com/pages/%D8%A7%D8%B4%D9%87%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%AD%D9%86%D9%80%D9%80%D9%8A%D9%86/297217453623019