وصفة حنين لكباب المشوي
_______________المقاادير
_1 ك من كتف خروف بدون عظام
_12فص ثوم مفرومه
_3 ملاعق زيت زيتون
_ربع كاس عصير ليمون
_3 ملاعق زبدة
_1كاس زبادى
_3 ملاعق خل
_3 ملاعق خردل مسترده
_1 معلقة زعتر
-فلفل أحمر حار
_ملح وفلفل
_1 معلقة كمون
_بهارات المشوية
_1بصل
_طماطم
_1 فلفل رومى احمر
_ورق لورا
- 2ملاعق صويا صوص
________________الطريقة
_قطعي اللحمه الى مكعبات و حطيها في كيس كبير
_اخلطي الزيت والمكوناات ماعدالبصل و الطماطم الزبدة
و العسل والخردل
وحطي الخليط فوق اللحم وحطيه في
الثلاجه
اللحمه في الاسياخ 
_وخفقي الزبدة واخلطي العسل والخردل وتبلي اللحمه
ادهني اللحم باللخلطه السابقه واشوية لمدة 15 دقيقة
و قلبي الاسياخ وقت الشوي
https://www.facebook.com/pages/%D8%A7%D8%B4%D9%87%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%AD%D9%86%D9%80%D9%80%D9%8A%D9%86/297217453623019
0 التعليقات:
إرسال تعليق